Технология масла (теория и практика): Учебное пособие
Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Голубева Л.В., Долматова О.И.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения» цикла Б1.В.ОД.6.4. Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и задания.
Kategori:
Tahun:
2015
Penerbit:
ФГБОУ ВО «Воронеж. гос. ун-т инж. технол.»
Bahasa:
russian
Halaman:
81
ISBN 10:
5000321413
ISBN 13:
9785000321416
File:
PDF, 860 KB
IPFS:
,
russian, 2015
Litres
Ingin menambahkan toko buku? Hubungi kami melalui support@z-lib.do
Konversi file
Lebih banyak hasil pencarian
Manfaat yang lain 
